【原木の調達】 |きのこ百科(一般財団法人日本きのこセンター)

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【原木の調達】



栽培に適した樹木はクヌギやコナラ。
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▲クヌギ林

これらの立木を、秋に葉が黄色くなりかけた頃、根元から伐採するんだよ。
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▲伐採


その後、1か月以上、林内に置き、樹木の活力がなくなった頃に1m程度に切り分け、原木にするんだ。
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▲玉切り
 

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