椎茸入りミートボール

椎茸入りミートボール
	材料
	乾椎茸人参玉葱合挽き肉卵パン粉塩コショウ小麦粉揚げ油たれ　　　　醤油　　みりん　砂糖　　生姜	50ｇ　50ｇ　50ｇ　200ｇ　１個　1.5カップ　少々　少々　少々　適量　大さじ３　大さじ３　大さじ５　小１片

作り方
１．	戻した椎茸、玉葱、人参をみじん切りにする。
２．	合挽き肉･卵･パン粉の中に（１．）の材料を加え、塩･コショウをして、団子様に丸め小麦粉をまぶして油で揚げる
３．	醤油･みりん･生姜汁･砂糖のたれの材料を煮立て、アメ状になったら揚げた団子を入れて一煮立ちする。

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