栄養３色煮

材料

生椎茸
大豆
人参
昆布
ひじき
砂糖
塩
醤油

 　200ｇ
　１合
　１本
　少々
　10ｇ
　少々
　少々
　少々
作り方
１． 大豆は１昼夜水につける
２． ひじきは水戻しして茹でた後、水切りする
椎茸･人参･昆布は千切りにする
３． 大豆が半分程度煮えた頃、椎茸･人参･昆布･ひじきを加えて煮付け、砂糖･塩･醤油で味付けする

　

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