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Present by (財)日本きのこセンター
日頃なじみ深い「きのこ」。知っているようで知らない
「意外な魅力、知識」・・・発見しませんか?

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第8回 とっとりきのこまつりはどうでしたか!!
 平成19年10月6日(土)快晴、(財)日本きのこセンター菌蕈研究所で開催されました。


スギヒラタケの摂取にご注意ください
 秋も深まり野山できのこが多く見られる季節です。眺めて良し食べて良しのきのこ狩りですが食中毒には十分注意してください。今年もスギヒラタケが原因と思われる事故が発生しております。スギヒラタケは古くから全国的に広く食用に供されている食用きのこすが急性脳症発生の疑い事例を受け、厚生労働省及び農林水産省が各都道府県等にあてスギヒラタケの摂取について注意喚起を行っています。
詳しくは農林水産省消費・安全局のホームページをご覧下さい。
  http://www.fsc.go.jp/sonota/sugihiratake/index.html

しいたけパワー115 の開発と発売
しいたけをより手軽に健康維持に活用していただきたいと、鳥取県の支援事業で(財)日本きのこセンターならびに鳥取大学医学部の支援のもと、菌興椎茸協同組合が商品開発に取り組んでまいりました。このたび、飲みやすさ・利便性・衛生性を追求した独自の製法によるスティックタイプの新健康補助食品「しいたけパワー115」が商品化されました。


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